Οινοποιείο Μίγας
Oίνοι & Αποστάγματα
Τολμηρός γόνος Τυρνάβου, ο Δημήτρης Μίγας, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση ενασχόλησης με το αμπέλι, το τσίπουρο και το κρασί, που κρατά τουλάχιστον τέσσερις γενιές, προχώρησε το 1999 σε μια εντυπωσιακή για τα δεδομένα της περιοχής επένδυση, φτιάχνοντας ένα επισκέψιμο πρότυπο οινοποιείο που συμβάλλει τα μέγιστα στον οινοτουρισμό ως δυναμικός μοχλός ανάπτυξης.
Ως μέρος της αγροτικής βιομηχανίας, εξαρτιόμαστε πλήρως από το περιβάλλον, όπως αντίστοιχα και αυτό εξαρτάται και από εμάς. Για τον λόγο αυτό επενδύσαμε σε νέο τεχνολογικό εξοπλισμό που είχε ως αποτέλεσμα τα τελευταία χρόνια το αποτύπωμα άνθρακα του οινοποιείου να έχει μειωθεί στο ελάχιστο δυνατό, κάτι για το οποίο είμαστε πραγματικά περήφανοι.
Οι αμπελώνες του Κτήματος βρίσκονται στη τοποθεσία «Παλαιός Άμπελος» του Τυρνάβου. Η ονομασία «Παλαιός Άμπελος» δηλώνει ότι ιστορικά ανέκαθεν η περιοχή ήταν τόπος αμπελοκαλλιέργειας. Πλέον το τοπωνύμιο ταυτοποιεί τα κρασιά του Κτήματος του Δημήτρη Μίγα και μαζί τους «ταξιδεύει» σε όλη την Ελλάδα και την Ευρώπη, μεταφέροντας άρωμα Τυρνάβου στις σημαντικότερες οινικές αγορές. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι οι γαλλικές Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, αλλά και οι ελληνικές Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου και Λημνιώνα. Σύμμαχος στην κορυφαία ποιότητα των κρασιών του κτήματος είναι το ήπιο ηπειρωτικό κλίμα και η καλή στράγγιση του εδάφους.
