ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥΛΗ
Οίνοι & Αποστάγματα
Το Οινοποιείο Νικολούλη Ιδρύθηκε το 2002 από τους αδερφούς Απόστολο και Νικόλαο. Βρίσκεται στη Θεσσαλία, στα ανατολικά του νομού Λάρισας στο χωριό Χάλκη. Το Οινοποιείο Νικολούλη, διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας έκτασης 80 στρεμμάτων πιστοποιημένους από τον φορέα TUV AUSTRIA HELLAS. Στους αμπελώνες του είναι φυτεμένες εκλεκτές ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών όπως Ξινόμαυρο, Μπαντίκι, Ροδίτης, Μοσχάτο Μαύρο, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvegnion, Ugni Blanc.
Οι πρακτικές καθώς και οι καλλιεργητικές φροντίδες της βιολογικής αμπελουργίας που ακολουθούνται, σε συνδυασμό πάντοτε με τα γόνιμα αργιλώδη και πηλοαμμώδη εδάφη, έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας σταφυλιών. Τα σταφύλια συλλέγονται με φροντίδα από το αμπέλι και μεταφέρονται άμεσα στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του οινοποιείου, το οποίο διαθέτει όλα τα απαραίτητα μηχανήματα και εξοπλισμό για την διαδικασία της παραγωγή οίνων εξαιρετικής ποιότητας.
Το Οινοποιείο Νικολούλη Ιδρύθηκε το 2002 από τους αδερφούς Απόστολο και Νικόλαο. Βρίσκεται στη Θεσσαλία, στα ανατολικά του νομού Λάρισας στο χωριό Χάλκη. Στόχος του Οινοποιείου Νικολούλη είναι ο σεβασμός στην παράδοση και στον καταναλωτή με την δημιουργία φυσικών εκλεκτών οίνων από γηγενείς ζύμες όπου αναδεικνύουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
